Det viser en undersøkelse gjennomført av Synovate for Opplysningskontoret for Meieriprodukter – melk.no i juni i år. Undersøkelsen viser samtidig at nesten 1,5 millioner nordmenn har laget drikken selv. Tilsvarende tall i 2005 var beskjedne 380 000.

– Dette er en spennende tall, og utviklingen har virkelig gått raskt fra vi begynte å følge med på smoothies-trendene i 2005. Men selv om smoothies-trenden har eksplodert her hjemme, har vi nok ikke nådd toppen ennå. Enda flere kommer til å få øynene opp for smoothies i årene som kommer, tror daglig leder Ida Berg Hauge i Opplysningskontoret for Meieriprodukter.

Fortsatt er smoothies en urban trend med Oslo liggende på toppen i hvor mange som både har laget og smakt på smoothies, men resten av landet følger etter.

Drikker sunn drikk for smakens skyld
65 % av de som drikker smoothies gjør dette fordi det smaker godt, mens 32 % av de spurte svarer at det er en sunn drikk. Undersøkelsen viser også at 50 % av dem som lager smoothies selv foretrekker å bruke yoghurt eller andre meieriprodukter i tillegg til frukt og bær.

– En smoothie laget på bare frukt eller bær inneholder vitamin C, antioksidanter og fiber. Ved å tilsette yoghurt eller andre meieriprodukter vil kroppen i tillegg få proteiner, kalsium, B-vitaminer og jod. Smoothien blir med andre enda mer næringsrik, forklarer Ida Berg Hauge.

Det er fortsatt flest i aldersgruppen 15-39 år som både kjenner til og lager smoothies selv. Nesten en million nordmenn i denne aldersgruppen har laget smoothies selv. Samtidig er det tydelig at dette er en trend som nå også flere voksne henger seg på. I 2005 var det i aldersgruppen 40-59 år kun 30 % av dem som hadde hørt om smoothies som også hadde smakt dette. Nå har over halvparten i denne aldersgruppen har drukket smoothies.

Bli inspirert
Smoothies passer godt som et mellommåltid, og ved å tilsette frokostblanding blir det en god frokost for de som er litt småspiste på morgenen.

For å få inspirasjon til å lage hjemmelagete smoothies, eller prøve nye varianter med spennende smaker gå inn på www.melk.no og bli inspirert!

For å se film av hvordan smoothies blir laget, gå inn på www.melk.tv

Tips en venn om denne testen/artikkelen!

Tips til:   Tips fra:

 Artikkelen i utskriftsvennlig format   Kontakt redaksjonen i Matavisen.no
Del på Facebook Legg til på Nettby   Tips MSN Reporter