Lei av å lure på om matprodukter som du kjøper holder det de lover?
Hver dag blir man bombadert av ulike helsepåstander på matvarene som ”lite sukker”, ”godt for hjertet”, eller ”hjelper deg mot oppblåst mage”. Nå har myndighetene endelig satt foten ned mot falske løfter. Matvarer med villedende helsepåstander skal ikke lenger få herje markedet.
En ordentlig oppvask i hele Europa
Det er EU’s vitenskapskomité (EFSA) sammen med EU-kommisjonen som gjennomgår en ordentlig oppvask blant myldrende ernærings- og helsepåstander. Det er nå fastsatt nye felles regler med blant annet skjerpende krav til vitenskapelig dokumentasjon før produsenten kan påstå at deres matvare har en positiv eller bestemt effekt. I EU trådte reglene i bruk i 2007, mens i Norge gjelder de nye reglene fra og med 1. mars i år.
- Formålet med påstandsforordningen er å skaffe et høyt forbrukerbeskyttelsesnivå og hindre at merking av næringsmidler villeder forbruker, sier seniorrådgiver Anne Børmark i Mattilsynet til Matavisen.no.
Matprodusentene kan ikke lenger love gull og grønne skoger ved kjøp av deres produkter. Gjennom vitenskapelig dokumentasjon skal EFSA vurdere om helsepåstandene står i tråd med de nye retningslinjene.
|
ERNÆRINGSPÅSTAND:
- En hver fremstilling som antyder at en matvare har særlige positive egenskaper på grunn av innhold av eller fravær av energi, næringsstoffer eller andre stoffer.
- En ernæringspåstand kan være ”fettfri”, ”uten tilsatt sukker” og ”høyt kostfiberinnhold”.
Det er allerede fastsatt hvilke ernæringspåstander som skal kunne brukes og vilkårene for disse.
HELSEPÅSTAND:
- Enhver påstand som antyder at det er sammenheng mellom en matvare, en matvaregruppe eller en av matvarens bestanddeler og helse.
Foreløpig er kun noen få helsepåstander godkjent.
ERNÆRINGSPÅSTANDER: Produsenten kan bare påstå at produktet er ”fettfri” dersom det inneholder mindre enn 0,5 gram fett per 100 gram.
|
Slutt med falske løfter
Ernærings- og helsepåstander skal ikke:
- virke uriktige, tvetydige, eller villedende.
- skape tvil om annen mat, oppmuntre til overforbruk av bare en mattype, eller gi inntrykk av at et balansert og variert kosthold ikke gir deg tilstrekkelig med næringsstoffer.
- vise til forandringer i kroppsfunksjoner som kan utnytte frykten hos forbrukeren.
Helsepåstander er ikke tillatt hvis de:
- antyder at helsen påvirkes negativt hvis produktet ikke spises
- sier noe om hvor raskt eller hvor mye man går ned i vekt.
- viser til anbefalinger fra individuelle leger eller helsepersonell.
- Forordningen skal sikre at det indre marked fungerer tilfredsstillende og ivareta rettferdig konkurranse innenfor næringsmiddelindustrien, forklarer Børmark i Mattilsynet
Helsepåstander under lupen
Til sammen har det blitt innmeldt 4000 påstander som er ute på markedet. Hittil har EFSA vurdert i underkant av 1000 av påstandene opp mot vitenskapelig dokumentasjon, og regner med å bli ferdig med vurderingene i slutten av 2011. Av de første 500 påstandene som ble vurdert, var det bare en liten tredjedel som fikk positivt svar fra EFSA.
Det er likevel EU-kommisjonen som til sist fastsetter den endelige beslutningen. Første del av den tillatte "positivlisten" kommer i løpet av første halvår i 2010.
Matprodusenter i ilden
EU har også mottatt fortløpende tilsammen 300 konkrete søknader fra matprodusenter som ønsker helsegodkjenning på produkter som lanseres eller er ute på markedet. Bare ti av disse søknadene har hittil fått et positivt ja fra EU.
Nedenfor finner du helsepåstander som har blitt akseptert eller avvist:
Ja til…
- Plantesteroler og plantestanoler reduserer kolesterolet. Høyt kolesterol er en risikofaktor i utviklingen av hjerte- og karsykdom.
- Tyggegummi søtet med 100% xylitol reduserer plakk på tennene. Høyt nivå av plakk er en risikofaktor i utviklingen av karies hos barn.
- De essensielle flerumettede fettsyrene α- linolensyre og linolsyre er nødvendig for normal vekst og utvikling av barn.
- Kalsium, vitamin D, fosfor og protein er nødvendig for normal vekst og beinutvikling av hos barn.
Nei til….
- Omega-3-fettsyrene DHA og EPA virker beroligende, gir ro og rom for en god utvikling av barnet, bidrar til å fremme god tenkekapasitet og konsentrasjon, og hjelper til å støtte synet, mental utvikling, og læringsevne.
- Tre daglige porsjoner av melk, ost eller yoghurt i et balansert kosthold, hjelper til å fremme en sunn kroppsvekt i barn og unge.
- Meieriprodukter som melk og ost, fremmer tannhelse hos barn
- Kindersjokolade er sjokoladen som bidrar til å vokse.
- Svart te hjelper deg å fokusere oppmerksomheten.
Virksomhetene sitt ansvar
Anne Børmark i Mattilsynet forklarer at det er virksomhetene som skal ta i bruk de nye reglene og har ansvaret for at disse etterleves.
- Påstander som ikke er i samsvar med regelverket kan ikke benyttes og produktet vil være forbudt å selge med ulovlige påstander, påpeker Børmark.
Les mer om regelverket på Mattilsynet.no.
Les også: Nordmenn spiser alt for mye salt.
Les også: Stengte hemmelig restaurantkjøkken.
Artikkelen i utskriftsvennlig format
Kontakt redaksjonen i Matavisen.no
Tips MSN Reporter
