Er du en av mange som møter varmere årstid med rennende nese og øyne og slapphet?
Pollenallergikere må ta flere forhåndsregler når våren nærmer seg. Nå melder Matportalen.no at i tillegg til å reagere på pollen, er pollenallergikere også utsatt for reaksjoner mot matvarer som nøtter, frukt og grønnsaker.
Dette kalles kryssreaksjoner og oppstår fordi de allergifremkallende proteinene i pollen ligner på proteinene i maten.
Ved kryssreaksjoner til mat opplever pollenallergikerne ubehag som kløe og hevelser i munn, nese, på lepper og i halsen. Noen kan også få elveblest, astma og mage-tarmproblemer.
Les også: Bli kvitt astma og allergier.
Reagerer på mat også hele året
Pollenallergikere er ikke bare utsatt for reaksjoner til disse matvarene i pollensesongen, men mange reagerer på bestemte mattyper hele året.
|
"POLLEN-MATALLERGISYNDROMET": Hasselnøtt-allergi er i Norge ofte et resultat av kryssallergi med bjørkepollenallergi. (Foto: sxc.hu)
|
Bjørkepollen
Årets bjørkepollensesong er i gang igjen i år som andre vårsesonger. Har du bjørkepollen bør du være ekstra varsom på kryssallergi mot hasselnøtt og eple, men du er også utsatt for reaksjoner mot andre typer nøtter, frukt og grønnsaker:
Frukt: Aprikos, plomme, fersken, kirsebær, moreller, kiwi, nektarin, pære og eple.
Grønnsaker: Gulrot, potetskall ved skrelling av poteter, rå og kokt selleri.
Nøtter: Mandler, paranøtter, valnøtter, hasselnøtter.
Gresspollen
Gresspollenallergikere er i faresonen i sommermånedene. Disse kan i større grad reagere på linser, bønner, erter og kornsorter som hvete, rug og bygg.
Burotpollen
Burotpollen gir utslag på sensommeren. Burotpollenallergikere kan få allergiske reaksjoner mot selleri og persille , men også urtekrydder som anis, basilikum, dill, estragon, fennikel, karri, koriander, kummin, løpstikke, malurt, merian, oregano, paprika, sort pepper og timian.
Pass opp for eksotiske frukter og grønnsaker
Har du pollenallergi kan eksotiske frukt og grønnsaker gi allergiske reaksjoner. Dette kan for eksempel være papaya, banan og avokado. Vær derfor varsom med å forsyne deg av disse fruktene, hvis du kan få kraftige reaksjoner på mat.
Les mer om matallergi og intoleranse her.
KILDE
Matportalen.no
NAAF
Artikkelen i utskriftsvennlig format
Kontakt redaksjonen i Matavisen.no
Tips MSN Reporter
