Senker betennelse i kroppen
Nå viser en forskningsgruppe ved John Hopkins Children’s Center at det kan også være en sammenheng mellom folat og astma- og allergisymptomer. Dette melder Science Daily på sine nettsider. Etter å ha gått gjennom sykejournalen til i overkant av 8000 mennesker mellom 2 til 85 år viser det seg at de som har et høyere nivå av folat i blodet har også et lavere nivå av bestemte betennelsesmarkører. De pasientene som hadde høyere nivåer av folat hadde også færre rapporterte allergier, mindre pustevansker og lavere sannsynlighet for astma.

Resultatene fra studiet viste blant annet at de med lavest folatnivå i blodet har 40% høyere risiko for å få pustevansker og 30 % høyere risiko for allergiske symptomer, enn de med høyest nivå av folat i blod.

Det er ikke bare Hopkins forskerne som har studert dette lille B-vitaminet. Et annet italiensk studie viser også at et inntak av folat kan redusere betennelse, og muligens ha en forebyggende rolle mot åreforkalkning og hjerte- og karsykdommer.

Behandling av astma og allergi
Fremdeles mener forskerne mener at det for tidlig å si om folattilskudd er veien for å behandle eller forebygge allergier og pustevansker.

Elizabeth Matsui, leder av forskningen ved Hopkins Children’s Center, sier at det er en klar antydning på at folat kan redusere allergi- og astmasymptomer. Likevel påpeker hun at man må finne den fullstendige mekanismen bak dette.
- For å gjøre dette trenger vi flere studier hvor det blir gitt folattilskudd, og dette må gjøres før vi i det hele tatt tar i betraktning å bruke folat til å behandle eller forebygge astma og allergier, sier Matsui til Science Daily.

Viktig å få i seg nok folat
Ifølge Norges astma og allergiforbund opptrer det allergiske reaksjoner hos over 40 % av befolkningen, og 10-20 % av befolkningen har alvorlige allergiplager. Videre forekommer astma i om lag 10 % av befolkningen.

Skulle folat vise seg å ha en forebyggende effekt på puste- og allergiplager bør de som er har allergiplager eller er i risikogruppen være ekstra nøye med å følge med om de får i seg nok av dette vitaminet. Uansett utslag av videre studier er det likevel viktig å få i seg tilstrekkelig folat for at blod- og celledannelse fungerer normalt i kroppen.

Matkilder til folat
Folat finner man mye av i mørkgrønne grønnsaker (salat, brokkoli og spinat), men også i kjøtt, lever, egg, kornvarer, bønner og frukt. Anbefalt daglig inntak av folat er ca. 0,3 mg per dag, mens gravide bør øke inntaket til 0,4 mg per dag. Et sunt og variert kosthold kan bidra til å gi oss tilstrekkelig folat.

Et daglig folatinntak på 0,3- 0,4 mg tilsvarer omtrent fire grove brødskiver med leverpostei eller makrell i tomat, et glass appelsinjuice, to kiwifrukter, en porsjon omelett, og en porsjon kornblanding med naturell yoghurt.

Tips en venn om denne testen/artikkelen!

Tips til:   Tips fra:

 Artikkelen i utskriftsvennlig format   Kontakt redaksjonen i Matavisen.no
Del på Facebook Legg til på Nettby   Tips MSN Reporter